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- Zutatenverzeichnis:: Marinierte HERINGSHAPPEN (50%) (HERING, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Zucker, SENF (12,5%) (Wasser, gelbe und braune SENFKÖRNER, Zucker, Säuerungsmittel: Essigsäure, Speisesalz, Gewürze (Kurkuma, Zimt, Koriander, Kardamom, Gewürznelken)), Wasser, Rapsöl, Dill, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, Farbstoff: Carotin, Verdickungsmittel: Xanthan, Dillextrakt.
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Fangzone:
Division 27.2a: Norwegische See (IIa)
Subfanggebiet 27.4: Nordsee (Subgebiet IV)
- Allergene:: Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse, Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse.
- Herkunftsort: Schweden
- Rechtliche Bezeichnung:: Heringshappen mariniert in Senf-Sauce
- Name Hersteller:: DOVGAN GmbH, Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg
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Nähwertangaben:
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet) Energie in kJ / kcal 1.210 / 290 Fett (in g) 19 davon gesättigte Fettsäuren 2,4 Kohlenhydrate (in g) 20 davon Zucker 17 Eiweiß (in g) 10 Salz (in g) 3,5
- Aufbewahrungshinweis:: Ungeöffnet Bei +1° bis +7°C lagern. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
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Fanggeräte:
LY Umschließungsnetze und Hebenetze (ohne nähere Angaben)
Schleppnetze
- Wissenschaftlicher Name des Fisches: Clupea harengus
- Verkaufsinhalt / Ergiebigkeit: 250 g