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- Zutatenverzeichnis:: Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Pfeffer (2% ), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. 100g Pfeffersalami 1a werden aus 90g Schweinefleisch und 27g Rindfleisch hergestellt.
- Laktosefrei: JA
- Name Hersteller:: Fleischwerk EDEKA Nord GmbH, Am Heisterbusch 24 19246 Lüttow-Valluhn
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Nähwertangaben:
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet) Energie in kJ / kcal 1.361 / 325 Fett (in g) 27 davon gesättigte Fettsäuren 10,4 davon einfach ungesättigte Fettsäuren - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren - Kohlenhydrate (in g) 0,5 davon Zucker 0,2 davon mehrwertige Alkohole - davon Stärke - Ballaststoffe (in g) - Eiweiß (in g) 20 Salz (in g) 3
- Aufbewahrungshinweis:: bei max. +7°C zu lagern.