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- Zutatenverzeichnis:: 44 % SAHNESAUCE (Rapsöl, 17 % SCHLAGSAHNE1) [SAHNE, Stabilisator: Carrageen], Wasser, JOGHURTERZEUGNIS [MAGERMILCH, modifizierte Stärke, Gelatine, Verdickungsmittel: Guarkernmehl], Zucker, Branntweinessig, HÜHNEREIEIGELB, Speisesalz, SENF [Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig,, Speisesalz, Gewürze], modifizierte Stärke), 40 % gesäuerte HERINGSFILETS (97 % HERING, Speisesalz, Branntweinessig, Zucker, Gewürze), 7 % eingelegte Zwiebeln (Zwiebeln, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure; Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT,, Ascorbinsäure), 6 % Gewürzgurken (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz), 3 % zubereitete Apfelstücke (Äpfel, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure). 1) entspricht 7 % SCHLAGSAHNE bezogen auf das Gesamterzeugnis. Das Produkt kann Spuren von KREBSTIEREN, und SELLERIE enthalten.
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Fangzone:
Nordostatlantik
Division 27.2a: Norwegische See (IIa)
Division 27.3d (24-32): Ostsee (IIId (24-32))
Subfanggebiet 27.4: Nordsee (Subgebiet IV)
Division 27.7g: Nördliche Keltische See (VIIg)
- Allergene:: Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulphite, als SO2 angegeben.
- Rechtliche Bezeichnung:: Feine Sahne-Heringsfilets mit 7 % eingelegten Zwiebeln, 6 % Gewürzgurken und 3 % zubereiteten Apfelstücken
- Name Hersteller:: EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG, D-22291 Hamburg
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Nähwertangaben:
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet) / RDA (in %) Energie in kJ / kcal 1.245 / 301 / 15 Fett (in g) 27,4 / 39 davon gesättigte Fettsäuren 3,8 / 19 davon einfach ungesättigte Fettsäuren 16,8 davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,8 Kohlenhydrate (in g) 6,3 / 2 davon Zucker 5,4 / 6 Eiweiß (in g) 7,2 / 14 Salz (in g) 1,8 / 30
- Aufbewahrungshinweis:: bei max. +7°C mindestens haltbar bis:
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Fanggeräte:
TX Schleppnetze (ohne nähere Angaben)
LY Umschließungsnetze und Hebenetze (ohne nähere Angaben)
- Wissenschaftlicher Name des Fisches: Clupea harengus
- Verkaufsinhalt / Ergiebigkeit: 400 g